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准妈咪百问:孕妇到底怎么补叶酸?

2010-11-24 00:00:0039健康网
核心提示:所有准备怀孕的女性和怀孕中的准妈妈都需要叶酸,然而,对叶酸怎么吃(叶酸的吃法)这个问题,却不是人人都明白是怎么回事。其实,不同的人对叶酸补充剂(或称叶酸增补剂,叶酸片)的需求量也不同,特别是那些有特殊情况的女性。

  编者语:叶酸是一种水溶性B族维生素,孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形.如在我国发生率约为3.8‰的神经管畸形,包括无脑儿,脊柱裂等。另外还可引起早期的自然流产。到了孕中期,孕晚期,除了胎儿生长发育外,母体的血容量,乳房,胎盘的发育使得孕妇对叶酸的需要量大增。叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征,巨幼红细胞性贫血:胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

  虽然现在孕妇必须补充叶酸的宣传已经深入人心,但是很多准妈妈对补充叶酸还是有各种各样的疑问。本期准妈咪课堂,我们就来聊聊和叶酸有关的那点事。

  叶酸到底是什么?

  叶酸是维生素B族中的一种,也叫做维生素B9,是水溶性维生素。你的身体需要用它来生成红细胞、去甲肾上腺素和色拉托宁(神经系统的化学成分)。叶酸能够协助合成DNA,维持大脑的正常功能,叶酸也是脊髓液的重要组成部分,所以说,叶酸是一种人人都需要的营养物质。

准妈咪课堂:叶酸知多少
  
  在日常生活中,我们通常用“叶酸”这个词来指代天然叶酸和叶酸补充剂(或称叶酸增补剂、叶酸片、合成叶酸等)。很多食物(包括肝、豆类和绿叶蔬菜等)中都包含天然叶酸,叶酸补充剂则是合成形式的天然叶酸,既可以是单纯的维生素片,也可以添加在多种维生素补充剂中。

  叶酸一般的计量单位是微克(mcg),但也有用毫克(mg)来计量的,1毫克等于1000微克。在你服用叶酸补充剂时,一定要看清楚叶酸的剂量,注意不要把这两种计量单位搞混,以免多服或少服。  

  问题一:哪些食物中天然叶酸含量高?

  在准备怀孕和怀孕期间,你最好把叶酸含量高的食物考虑到你的日常饮食中。中国育龄女性体内叶酸含量偏低。与美国等一些发达国家不同,中国目前还没有强制规定一些食物中应该添加一定量的叶酸补充剂。因此,你最好了解哪些食物叶酸含量高,是天然叶酸的优质来源。

准妈咪课堂:叶酸知多少

  天然叶酸含量高的食物有很多,包括动物肝脏、豆类、深绿叶蔬菜(比如西兰花菠菜芦笋等)、坚果、葵花籽、花生和花生酱、柑橘类水果和果汁、豆奶和牛奶等。除了叶酸,这些健康食品中也包含其他营养元素,所以,应该成为你均衡饮食中的一部分。

  根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》(2007),常用食物中叶酸含量高的食物包括:

食物名称(每100克) 叶酸含量(微克)
鸡肝 1172.2
猪肝 425.1
黄豆 181.1
鸭蛋 125.4
茴香 120.9
花生 107.5
核桃 102.6
蒜苗 90.9
菠菜 87.9
豌豆 82.6
鸡蛋 70.7

  

  准妈咪百问:孕妇到底怎么补叶酸?下一页内容:只补充天然叶酸是不够的,并且比较胖的孕妈妈、怀双胞胎的妈妈、曾经发生过宫外孕的妈妈补充叶酸的剂量各不相同。 39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

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